- Jahrgang: 2007
- Herkunftsland: Deutschland
- Anbauregion: Rheinhessen
- Hersteller: Hauck
- Rebsorte: St. Laurent
- Geschmack: rot, trocken
- Trinktemperatur: 16°C
- Alkoholgehalt: 13% vol
- Serviervorschlag: kalten Platten oder Bratwurst mit Kraut
- Kategorie: Rotweine
Das Weingut:
Das Weingut Hauck befindet sich im rheinhessischen Bermesheim nördlich von Alzey. Hier arbeitet man mit Qualitätstrauben und viel Handarbeit, so dass die Qualität eindeutig vor der Quantität steht. In Bermersheim wird seit über 800 Jahren Wein angebaut, das Weingut Hauck befindet sich seit 300 Jahren im Familienbesitz. Die jetzigen Winzer führen den Betrieb seit fast 20 Jahren.
Der Wein:
Die Sankt Laurent Traube ist noch eher unbekannt, aber doch sehr gut. Sie stammt ursprünglich aus Österreich. Dieser Wein hat einen Duft nach Kirsche und Mandel und einen aromatischen sowie fruchtig-milden Geschmack. Besonders zu kräftigem, rustikalem Essen passt der Sankt Laurent hervorragend, man kann ihn aber auch gut pur trinken. Noch dazu bietet dieser Wein ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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