Chianti Rufina Riserva Poggio Gualtieri, Grignano

• Jahrgang: 2001
• Herkunftsland: Italien
• Anbauregion: Toskana
• Hersteller: Grignano
• Rebsorte: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
• Geschmack: rot, trocken
• Trinktemperatur: 16°C
• Alkoholgehalt:
• Serviervorschlag:
• Kategorie: Rotweine

Eher kennt man in der Toskana wohl die Weinanbaugebiete des Chianti Classico. Grignano, östlich von Florenz in der Chianti-Rufina-Zone gelegen, wird jedoch als zweite Premiumregion unter Kennern immer mehr zum Begriff. Das hat natürlich auch mit der Fattoria di Grignano zu tun, deren Besitzer das Land keineswegs so dicht bepflanzen wie viele ihrer Kollegen; das hat die Industriellenfamilie nicht nötig, und das erklärt mit die Qualität dieser Rotweine.

Sangiovese – was sonst?

Der Chianti Rufina Riserva Poggio Gualtieri, Grignano ist auch deshalb ein besonderer – übrigens auch besonders dunkler – Wein, weil die besten Önologen den Anbau permanent kontrollieren. Der Rotwein besteht aus handverlesenen Trauben aus der Einzellage Poggio Gualteri und wird in Eichenfässern so lange gelagert, bis er die wunderbare Reife erlangt hat, auf der sein Ruf basiert. Er setzt sich zusammen aus den Rebsorten Sangiovese, Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot.

Riserva – immer vom Feinsten

Der Riserva vom Winzer Grignano muss nach den italienischen Gesetzen grundsätzlich mindestens zwei Jahre in hölzernen Fässern gelagert sein und strengen Kriterien genügen – darin liegt auch für den Käufer ohne explizite Weinkenntnisse stets eine Gewähr für Qualität. Doch die ist in der “Fattoria di Grignano” ohnehin selbstverständlich.