- Jahrgang: 2007
- Herkunftsland: Frankreich
- Anbauregion: Bordeaux
- Hersteller: Château Doyac
- Rebsorte: 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
- Geschmack: rot, trocken
- Trinktemperatur: 18°C
- Alkoholgehalt: 13.5% vol
- Serviervorschlag: dunklem Fleisch und Schmorgerichten
- Kategorie: Rotweine
Der Rotwein Château Doyac, Haut-Médoc wird in Frankreich in der Weinbauregion Bordeaux angebaut. Die Basis für diesen trockenen Rotwein bilden 70 % Merlot-Trauben und zu 30 % die Rebsorte Cabernet Sauvignon.
Der Château Doyac, Haut-Médoc überzeugt durch ein wunderbar volles Bouquet mit viel Ausdruck. Trotz seiner erdigen Tiefe schwingen die samtigen Aromen dunkler Früchte mit. Der Wein wird in Eichenfässern gereift und bekommt hier die richtige Note von holzig, kräftigem Geschmack. Eine Spur Minzaroma verleiht ihm genau die Geschmacksnuance, damit der Wein nicht zu schwer wirkt.
Wie alle Weine aus dem Bordeaux, schmeckt der Château Doyac, Haut-Médoc am besten bei Raumtemperatur, wenn er einige Zeit zuvor dekantiert wurde.
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