Castello Monaci Piluna Primitivo Salento IGT (750ml Flasche)

• Jahrgang: 2009
• Herkunftsland: Italien
• Anbauregion: Apulien
• Hersteller: Castello Monaci
• Rebsorte: Primitivo
• Geschmack: Lakritze, Vanille, Sauerkirsche, Beeren, Gewürze
• Trinktemperatur: 16-18 °C
• Alkoholgehalt: 13%
• Serviervorschlag: Lamm, Rind, Steak, Barbecue, Wild
• Kategorie: Rotweine

Aus der fantastischen Weinmetropole Italien stammt dieser Wein, der mit seinem dunklen und intensiven Purpurrot die Weinkenner begeistert.

Rebsorte und Herkunft

In seinem gesamten Bouquet wird der Castello Monaci Piluna Primitivo Salento IGT durch die Rebsorte Zinfandel, in Italien unter dem Namen Primitivo bekannt, bestimmt. Diese Traube besitzt einen hohen Zuckergehalt und zeichnet sich durch würzige Aromen aus.

Geschmackliche Eigenschaften

Sein Geschmack erinnert an die Lakritze und verleiht dem Wein eine besondere Note. Doch auch dunkle Beeren und Konfitüre spiegeln sich im Geschmack des Weins wieder. Und doch hat der Wein auch einen trocknen Charakter. Zudem überzeugt der Castello Monaci Piluna Primitivo Salento IGT durch seine volle Kraft. Bereichert wird das Bukett außerdem durch Vanille- und Pfeffernoten.

Serviervorschlag

Eine Temperatur von 16 bis 18° C eignet sich ideal zum Servieren des Castello Monaci Piluna Primitivo Salento IGT. Mit seinem Bouquet ist der Wein sehr gut zu den Veranstaltungen des Barbecues geeignet. Doch allgemein darf der Wein auch zu Gerichten mit gebratenem und geschmortem dunklen Fleisch gereicht werden. Ein leckeres Aroma durch den Wein erhalten außerdem Wild und gereifter Käse.

Auszeichnungen

Inzwischen hat der Wein bereits drei Auszeichnungen erhalten, wozu unter anderem der Gambero Rosso mit einem Glas zählt.