Teneriffa
Teneriffa gehört zur Gruppe der Kanarischen Inseln, die der nördlichen Westküste Afrikas vorgelagert ist. Sie ist nicht nur eine sehr beliebte Ferieninsel, sondern ist auch zunehmend für die guten Weine bekannt, die auf ihren immerhin knapp 5000 Hektar Rebfläche wachsen. Hier werden in fünf verschiedenen Untergebieten durchschnittlich im Jahr rund 3,1 Millionen Liter Wein gekeltert. Sowohl die Hektarzahl der Rebfläche als auch die Weinproduktion befindet sich noch im Steigen. Das liegt nicht nur an den ausgezeichneten Bedingungen hinsichtlich des Klimas und der Bodenbeschaffenheit. Eine Ursache für den aufstrebenden Weinbau ist auch, dass die Weine der bestehenden Bodegas nationale wie international immer mehr zur Kenntnis genommen und sehr erfolgreich vermarktet werden.
Das ist nicht immer so gewesen. Noch vor rund zwei Jahrzehnten wurden die Weine von Teneriffa überwiegend für die Einheimischen und die Touristen gekeltert. Möglichst rasch sollte damals alles gehen und jung wollte man den Rebsaft trinken. Dann aber setzte ein Umdenken ein, das gleichzeitig mit Modernisierungsprozessen verbunden gewesen ist. Nun war eher Qualität als Quantität gefragt. Die Anstrengungen haben sich gelohnt, Wein von Teneriffa genießt heute einen guten Ruf und wird sogar mit Erfolg für den Exportmarkt produziert.
Zu einer Konzentration auf eine bestimmte Art von Wein ist es aber auf Teneriffa nicht gekommen. Auf der Insel wird stattdessen quer durch das gesamte Weinprogramm produziert. So kann man leichte und schwere Rotweine bekommen, es werden trockene und liebliche Weißweine gekeltert, es gibt Likörweine und Schaumweine, Flaschenweine und Fassweine. Entsprechend groß ist auch die Zahl der Rebsorten, die auf Teneriffa angebaut werden. Die beste Reputation haben sich die exzellenten trockenen Weißweine der Insel erworben.
Die Weinstöcke Teneriffas sind nie von der Reblaus heimgesucht worden. Deshalb gibt es auf der Insel noch eine Reihe alter Rebsorten, die anderswo zerstört worden sind. Nachfolgend einige der wichtigsten Rebsorten der Insel: Listan blanco, Listan nero, Negramoll, Malvais, Moscatel, Pedro Ximénez und Tintilla.
