Rueda

Aus dem Weinbaugebiet Rueda kommen Spaniens traditionsreichste Weißweine, die in den letzten Jahrzehnten sehr modernisiert worden sind und einen entsprechend erfolgreichen Aufschwung genommen haben. Das Gebiet wird im Westen von der Rotweinregion Toro und im Osten von der Ribera del Duero, ebenfalls ein Rotweingebiet, begrenzt. Das relativ kleine Gebiet verteilt sich auf die Provinzen Segovia und Valladolid und umfasst etwa 9000 Hektar Rebfläche. Der Löwenanteil entfällt dabei auf Gemeinden in der Provinz Valladolid. In knapp über 50 Bodegas werden insgesamt im Durchschnitt pro Jahr rund 36 Millionen Liter Wein produziert.

Rueda ist das erste Weinbaugebiet, das in der autonomen Region Kastilien und León als Qualitätsweingebiet anerkannt wurde. Der D.O.-Status wurde dem Gebiet 1980 verliehen, 1992 wurde er an die Erfordernisse der EU angepasst. Nur vier weiße Rebsorten sind zugelassen: Verdejo, Viura (ist in anderen Regionen unter dem Namen Macabeo bekannt), Sauvignon blanc und Palomino fino. Letztere genießt allerdings lediglich eine Bestandsgarantie; für Neubestockungen dürfen mit ihr nicht mehr vorgenommen werden.

Die interessanteste Rebsorte ist die Verdejo, deren Ursprung in Nordafrika liegen soll. Sie kam etwa im 11. Jahrhundert nach Kastilien und hat sich über die vielen Jahrhunderte hervorragend an das niederschlagsarme Klima in der Rueda angepasst. Heute bringt sie dort Weine hervor, die gehaltvoll sind und eine angenehme Säure besitzen. Ihre Aromen erinnern leicht an Anis und an Zitrusfrüchte. Die Konzentration auf diese Rebsorte ist eine der Ursachen für den Aufschwung, den dieses Weinbaugebiet in den letzten drei Jahrzehnten genommen hat.

Bis in das 21. Jahrhundert hinein war in der Rueda die Produktion von roten Weinen praktisch nur für den Eigenbedarf bekannt. Auf kleinen Flächen wurden einfache Landweine gekeltert. Seit aber mit dem Anfang dieses Jahrzehnts auch Rotweine den D.O.-Status für sich beanspruchen können, hat sich das gewandelt. Nun wird auf diesem Gebiet in bescheidenem Umfang experimentiert. Die zugelassenen Sorten dafür sind Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Garnacha.