Ribera del Duero
Die Weinbauregion Ribera del Duero liegt im nördlichen Zentralspanien und wird vom Fluss Duero von Ost nach West durchzogen. Die Weinbau-Gemeinden verteilen sich auf die Provinzen Valladolid, Segovia, Burgos und Soria. Gut 20.000 Hektar Rebfläche werden von knapp 250 Bodegas bewirtschaftet. Zusammen produzieren sie pro Jahr durchschnittlich etwa 60 Millionen Liter Wein. Dabei handelt es sich überwiegend um Rotwein, für den die Rebsorten Tempranillo, Garnacha tinta, Merlot, Cabernet Sauvignon und Malbec zugelassen sind. Die einzige weiße Rebsorte, die zugelassen ist, ist die Albillo.
Die klimatischen Bedingungen in der Ribera del Duero sind rau und stellen die Weinbauern vor recht schwierige Bedingungen. Extrem kalte Winter mit Schneestürmen und eisigen Winden sind keine Seltenheit. Die Sommer dagegen präsentieren sich umbarmherzig heiß und sehr trocken. Die Tempranillo, die hier „Tinto del Pais“ genannt wird, ist eine Rebsorte, die sich von all dem nicht abschrecken lässt. Sie bringt in der Ribera del Duero tiefdunkelviolette Weine hervor, die viel Tannin und eine milde Säure aufweisen. Die Aromen dieser Weine erinnern an wilde Waldbeeren und Brombeeren. Die Tinto del Pais ist von allen zugelassenen Rebsorten jene, die trotz der widrigen Umstände regelmäßig und zuverlässig große Erträge bringt.
Das zweite Rückgrat der Weinproduktion in der Riberira del Duero ist die Garnacha tinta. Anders als die Tempranillo bringt diese Sorte leichte Weine hervor, die sowohl einen niedrigeren Alkoholgehalt als auch eine hellere Farbe besitzen. Ihr Aroma erinnert zudem mehr an Erdbeeren. Leicht gekühlt sind die Weine aus der Garnacha tinta sogar als Sommerweine zu empfehlen.
Die anderen zugelassenen roten Rebsorten bringen interessante Weine hervor, jedoch in unbedeutender Menge. Sie sind deshalb außerhalb des Gebietes kaum zu bekommen.
Die einzige zugelassene weiße Rebsorte, die Albillo, wird in der Ribera del Duero zu einem hocharomatischen Weißwein gekeltert, der ganz leicht nach Äpfeln und Pfirsichen duftet und wunderbar zu einem Fest im Freien passt.
