Priorato

Das Priorat, oder spanisch „Priorato“, ist ein verstecktes, kleines Weinbaugebiet in Katalonien, für das wirklich einmal die Beschreibung „klein, aber oho“ zutrifft. Wer die wenigen Gemeinden, in denen hier auf rund 1700 Hektar Wein angebaut wird, finden will, der muss schon eine gewisse Anstrengung auf sich nehmen. Dafür wird er dann aber nicht nur mit einigen der besten Weine Spaniens, sondern auch mit dem Anblick einer großartigen, wilden Landschaft belohnt.

Wo genau liegt das Priorat? Am besten lässt sich das von der Küstenstadt Tarragona aus beschreiben. Von dort muss man zunächst nach Reus gelangen und fährt dann über eine sehr malerische und kurvenreiche Straße eine gute Stunde lang weiter bis nach Falset. Falset ist das größte jener wenigen Priorato-Dörfer, die sich dem Weinbau verschrieben haben. Fast wirkt es auf der Fahrt, als sei in diesem Winkel der Erde die Zeit stehen geblieben. Ein bisschen ist das auch wirklich so. Wenig Verkehr, eine extrem dünne Besiedelung vermitteln eine Ruhe und Abgeschiedenheit, wie sie heute nur noch schwer zu finden ist. Doch ausgerechnet von hier, wurde vor rund 20 Jahren eine Qualitätsoffensive gestartet, die in das ganze Land ausstrahlte und den modernen spanischen Wein nachhaltig beeinflusst hat. Außer den Weinen aus dem Priorat dürfen sich nur noch die Tropfen aus der Weinbauregion Rioja mit dem höchsten Herkunftsgütesiegel – DOCa – schmücken.

Man darf das Priorat getrost als Rotweingebiet bezeichnen, werden doch zu 95 Prozent rote Rebsorten angebaut. Die traditionellen Sorten Grenache, Carinena und Mazuelo liefern selbst für die ambitionierten und qualitätsversessenen Winzer des Priorato auf den mageren Böden aber so geringe Erträge, dass man seit einigen Jahren auch internationale Sorten wie Cabernet-Sauvignon, Syrah und Merlot pflanzt.

Rotweine aus Priorato zählen zu dem Besten, was Spanien zu bieten hat, der Clos l´Ermita 1993 ist tatsächlich sogar der teuerste und beste Einzellagenwein des Landes überhaupt, und hat sämtliche Konkurrenten mühelos überflügelt. Die Rotweine sind tiefrot, alkoholreich und mindestens 20 Jahre lagerfähig.