La Mancha

La Mancha ist Spaniens größtes Weinbaugebiet. Die fast 200.000 Hektar Rebfläche, die in Zentralspanien angesiedelt sind, verteilen sich verwaltungspolitisch auf die Provinzen Albacete, Ciudad Real, Cuenca und Toledo. Rund 300 Bodegas produzieren hier im Durchschnitt pro Jahr etwa 100 Millionen Liter Wein. Bei solchen Mengen ist es klar, dass von Weißwein über Rosé bis hin zu Rotwein alles gekeltert wird, was die Weinwelt zu bieten hat. Internationale Klasse aber erreicht La Mancha bislang ausschließlich für seine roten Gran Riservas. Für diese Weine gibt es regelmäßig höchste Anerkennung.

La Mancha ist die Heimat des weltberühmten Don Quijote, der zusammen mit seiner Rosinante auch auf dem Wappen verewigt ist, das für die Herkunftsbezeichnung „DO La Mancha“ entworfen wurde. Ursprünglich waren die Weine seiner Heimat für Männer (und Frauen) wie ihn gedacht. La Mancha bediente nämlich lange lediglich einen regionalen Markt, der allenfalls bis Madrid reichte. Dafür wurden angenehme und saubere, aber doch einfache Landweine produziert. Das Potenzial, das in dem riesigen Gebiet schlummerte, blieb bis vor wenigen Jahrzehnten unausgenutzt. Dann aber wurde man sich nicht nur der guten Böden, der sauberen Luft und des idealen Weinklimas bewusst, sondern investierte auch große Summen in den Weinbau. Das hat sich rentiert. Heute werden rund 70 Prozent der Weine aus La Mancha ins Ausland verkauft und die Exportrate hat damit noch nicht ihren Höhepunkt erreicht.

An Weißweinreben gedeihen in La Mancha vor allem Airen, Macabeo und Pardilla. Aber auch die internationalen Sorten Chardonnay und Sauvignon Blanc haben sich ihren Platz erobert und bringen Weine ohne Fehl und Tadel hervor. Bei den roten Rebsorten kommt der Cencibel eine besondere Bedeutung zu. Das ist der regionale Name für die Tempranillo. Daneben gedeihen auch noch Garnacha und Moravia, Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon so gut in La Mancha, dass sie der Region eine hervorragende Reputation verschafft haben. Das Highlight sind aber nach wie vor die Gran Riservas, die mindestens zwei Jahre im Holzfass und dann zwei weitere Jahre in der Flasche reifen.