Alicante

Knapp 14.000 Hektar Rebfläche umfasst das Weinbaugebiet Alicante, das sich von der gleichnamigen Stadt am Mittelmeer bis ins Hinterland nach Javea erstreckt. Hier ist es immer warm, es herrschen nur sehr geringe Temperaturschwankungen und trotz einer generell hohen Luftfeuchtigkeit gibt es kaum Niederschläge. Diese klimatischen Bedingungen gepaart mir kalkhaltigen Lehm-und Sandböden ergeben hervorragende Bedingungen für alkoholreiche, intensive Weine. Im Jahr bringt das Weingebiet Alicante davon rund 12 Millionen Liter auf den Markt.

Nicht jeder dieser 12 Millionen Liter ist dabei natürlich von gleicher Intensität. Ganz vornean steht der Fondillón, eine rote Spezialität von Alicante und das gleich in doppelter Hinsicht. Zum einen wird dieser Wein aus der gebietstypischen Rebsorte Monastrell gekeltert; zum zweiten ist er bereits seit Langem bekannt und wurde im 16. Jahrhundert zum Beispiel an die königlichen Höfe und die Herrenhäuser in England und Flandern exportiert. Der Fondillón weist einen Alkoholgehalt von 16 Prozent auf und wird, ähnlich wie Sherry, jahrelang gelagert, bis er in den Verkauf kommt.

Einst waren solche Weine der große Verkaufsschlager, doch mit dem Wandel des internationalen Geschmacks änderte sich das grundlegend. Heute bezieht der Fondillón seinen Reiz vor allem aus der Tatsache, dass er eine historische Spezialität ist. Ansonsten sind die neuen Rotweine der Region deutlich interessanter. Sie werden trocken ausgebaut, an Reben herrschen neben Monastrelll und Tempranillo die internationalen Sorten Cabernet-Sauvignon, Merlot und Pinot noir vor. Allerdings zeitigen sie wegen des heiß-trockenen Klimas geringere Erträge. Auch Roséweine, die hier leicht, frisch und spritzig ausgebaut werden, gewinnen zunehmend an Popularität und konnten in den letzten Jahren kräftig zulegen.

Der Weinbau in Alicante begann wahrscheinlich schon im fünften Jahrhundert vor Christus mit den Phöniziern, die hier siedelten. Die Winzer können also auf eine sehr lange Tradition und Erfahrung im Weinbau zurückblicken, der sie mit jeder Krise und jedem Geschmackswandel fertig werden lässt. Davon künden auch die neuen fruchtigen Weißweine der Region, für die Airén, Macabeo, Sauvignon Blanc und seit einiger Zeit auch Chardonnay angepflanzt werden.