Venetien

Venetien ist ein Weinbaugebiet, das mitten in einem der touristischen Zentren Italiens liegt. Mit seinen rund 73.000 Hektar Rebfläche erstreckt es sich vom Gardasee entlang der Voralpen in östlicher Richtung bis Venedig, die Adria und das Friaul. Im Süden wird es vom Beginn der Emilia-Romagna begrenzt. In keinem Anbaugebiet Italiens wird mehr Wein erzeugt als in Venetien, das in Italien die Bezeichnung „Veneto“ trägt. Stolze neun Millionen Hektoliter umfasst die durchschnittliche Jahresproduktion. Das deutet bereits an, dass Venetien viele Massenweine hervorbringt. Es muss aber deutlich gesagt werden, dass das Gebiet keineswegs nur auf Masse setzt. Immerhin rund ein Viertel der Veneto-Weine besitzt DOC-Status. Vor allem Rotweinfans werden aus dieser Region eine Qualität erleben, die keinen Vergleich zu scheuen braucht.

Ebenfalls deutlich gesagt werden muss, dass selbst die Massenweine keineswegs von schlechter Qualität sind. Aus dem Veneto kommen ehrliche, saubere Weine, die lediglich möglichst jung getrunken werden wollen. Ein Glas Soave, ein Valpolicella oder als Vertreter der Rotweine ein Bardolino – das sind Tropfen, die an einem warmen Sommerabend am Gardasee genau richtig sind. In den Weinkeller gehören diese Weine eher nicht – einige Jahrgänge und einige Winzer bilden auch hier selbstverständlich die Ausnahme von der Regel.

Die Spitzenrotweine der Region aber heißen anders. Bei ihnen handelt es sich um Recioto-Weine und um Amarone. Der Star unter ihnen ist der trocken ausgebaute Recioto della Valpolicella-Amarone. Er hat noch nicht den gleichen Bekanntheitsgrad, wird aber von Kennern auf eine Stufe sowohl mit dem Barolo als auch mit Brunello di Montalcino gestellt. In Venetien wird eine Vielzahl von roten Rebsorten angebaut, die wichtigsten und bekanntesten sind Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon, Malbec, Merlot, Pinot nero, Sangiovese, Schiava und Tocai rosso.

Venetien wäre als Weinbaugebiet unvollständig dargestellt, wenn nicht auch die Rebsorte Prosecco Erwähnung finden würde. Aus ihr wird der gleichnamige Schaumwein gekeltert, der in den letzten Jahren zu einem großen Modegetränk geworden ist. In Venetien werden große Mengen davon produziert, die das gesamte Qualitätsspektrum abdecken.